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Que te elijan.

Lo que hace que alguien decida ir a ti antes de mirar el precio, que al entrar entienda en tres segundos qué eres y que al salir lo cuente. Lo lleva Jaime Rodríguez.

Marca

Que te elijan.

Marca, relato y notoriedad. Lo que hace que alguien decida ir a ti antes de mirar el precio, que al entrar entienda en tres segundos qué eres, y que al salir lo cuente.

  • Posicionamiento, territorio y propuesta de valor
  • Naming, identidad y rebranding
  • Relato de marca y aterrizaje en la carta
  • Contenido y fotografía propios, hechos en tus locales
  • Redes sociales con línea editorial, no con calendario
  • Ads en Meta, Google y plataformas, medidos en venta
  • Prensa, prescriptores y notoriedad ganada
  • Lanzamientos, aperturas y acontecimientos
  • Campañas, colaboraciones y marcas nuevas
Lo lleva Jaime Rodríguez

Vender más en los locales que ya tienes

Redes, contenido y ads. Cada uno con su trabajo y su vara de medir.
Para que te recuerdenRedes socialeslínea editorial · comunidad · creadoresUn formato reconocible que se repite y producto en el centro. Se mide en notoriedad y repetición, no en el post del martes.
Para que se vea lo que eresContenidofoto · vídeo · UGC · hecho en tus localesProducción propia, nunca de banco. Sirve para las redes, para la carta, para el delivery y para los anuncios: se hace una vez y trabaja en cuatro sitios.
Para vender esta semanaAdsMeta · Google · TikTok · plataformas de deliveryPresupuesto, creatividad y segmentación por radio de local. Se mide en venta incremental contra un grupo de control; si no trae venta que no habría llegado sola, se apaga.

Las redes no venden; los ads, sí — si se miden bien. Mezclar las dos cosas es cómo se acaba pagando por clics que habrían llegado igual, o juzgando una marca por las ventas del lunes.

Indicadores de marca y reputación

Los que van por delante de la cuenta, y la explican después.
Reseñasvolumen · nota media · motivoGoogle, TripAdvisor y delivery. La nota es el síntoma; el motivo es la palanca.
Prensa ganadapiezas y medios, sin pagarCobertura conseguida con un hecho, no con un publirreportaje.
Social noise · mencionesmenciones orgánicas · UGC · prescriptoresCuánta gente habla de ti sin que se lo hayas pedido ni pagado.
Notoriedad frente a tu categoríavolumen y calidad contra tus competidoresMedido contra los que se disputan a tu cliente. Crecer un 10% mientras el sector crece un 30% es perder.
Marca · moat

El moat es fabricar y distribuir.

  1. MarcaQue perdureque te elijan durante décadas
  2. FabricarA coste y calidaden cocina, obrador o fábrica
  3. DistribuirCanales y partnersque dejan valor y margen
  4. QchilloDato y tecnología debajo de los trespara sacarle a cada uno su máximo valor
Así han construido los referentes mundiales (Coca-Cola, McDonald's, Procter & Gamble, Alsea) marcas que perduran y canales que dejan margen. Nosotros maximizamos ese valor: somos el dato y la tecnología que lo hacen posible.

Los otros frentes

Negocio

Que salgan las cuentas.

Escandallos, carta, personal, proveedores, cierre el día 5, caja y delivery con margen.

Ver negocio →Tecnología

Que el dato llegue hecho.

Auditamos y evolucionamos tu stack: TPV, delivery, reservas, inventario, contabilidad e IA.

Ver tecnología →Crecer

Vender más y abrir otro.

Redes, contenido y ads en los locales que tienes; y las seis vías para financiar el siguiente.

Ver crecer →
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